Blog

  • Blog: zomerworteltjes

    Ine van Mierlo van Keuken en Tuin schrijft over haar (moes)tuin. Deze keer over oranje zomerworteltjes. Een typische zomergroente is wortel. De benaming zegt het al: zomerworteltjes zijn anders dan winterwortelen. Al zou je het willen: het formaat verraadt alles. Zomerworteltjes zijn namelijk veel kleiner en dunner dan de winterse versies. Zomerworteltjes zaai je al in het vroege voorjaar. Zo kun je de […]
  • Column: Onverwachte bewoners

    Eens in de twee weken vertelt Buitenleven-redacteur Femke van der Palen over haar stap om van de stad naar het platteland te verhuizen. Samen met haar vriend knapt ze een klushuis op – en dat gaat niet altijd van een rieten dakje.
  • Column: Van opkikker naar opknapper

    Eens in de twee weken vertelt Buitenleven-redacteur Femke van der Palen over haar stap om van de stad naar het platteland te verhuizen. Samen met haar vriend knapt ze een klushuis op – en dat gaat niet altijd van een rieten dakje.  Als ik terugdenk aan vroeger, dan herinner ik me dat mijn ouders een mooie tuin hadden. Met een […]
  • Column: Kleine vijand

    Maaike Ambags en Ester Eijkmans van Pluk Amsterdam schrijven over groen in de stad. Deze keer over muggen. “If you think you are too small to make a difference, try sleeping with a mosquito.” Deze prachtige uitspraak van de Dalai Lama is uiteraard bedoeld om mensen aan te sporen een verschil te maken. Maar de uitspraak legt ook ons grote […]
  • Blog: veelzijdige courgette

    Ine van Mierlo van Keuken en Tuin schrijft over haar (moes)tuin. Deze keer over de veelzijdige courgette. Onmisbare groente Een onmisbare groente voor elke moestuinliefhebber is in mijn ogen de courgette. Je kunt de plant voorzaaien in huis en hem later uitpoten in de koude grond. En je hebt er zó veel plezier van in de keuken. Dit jaar was het voor […]
  • Zoek fietsend de natuur op

    Woon je midden in de stad? Word je claustrofobisch in je kleine tuin of op je minuscule balkon? Zoek de natuur elders op. Neem je e-bike mee op pad en vermijd irritante files of dure parkeerplaatsen.  Hoewel Amsterdam van haar troon is gestoten door Kopenhagen als beste fietsstad ter wereld, is Nederland nog steeds een fietsland in hart en nieren. […]
  • Blog: Groen, groener, groenst

    Ine van Mierlo van Keuken en Tuin schrijft over haar (moes)tuin. Deze keer over groene groente!  Vandaag is het officieel zomer! Maar dat betekent niet dat we geen lentegroente meer kunnen eten. Vang de lente op je bord met doperwten, peultjes en diverse groene kruiden. Door het lekkere weer van de afgelopen weken hebben wij doperwtjes en peultjes in overvloed. We […]
  • Blog: Vlierbloesem in de keuken

    Ine van Mierlo van Keuken en Tuin schrijft over haar (moes)tuin. Deze keer over de kracht van vlierbloesem. Mét twee lekkere recepten De vlier verspreidt zich erg makkelijk en snel. Daarom zien veel mensen de heerlijke plant als onkruid. Onterecht, volgens mij. Ik groeide op in het plaatsje Oud-Zevenaar, vlakbij Duitsland. In een héél ver verleden – ja, echt – kocht […]
  • Column: Groene fristi

    Maaike Ambags en Ester Eijkmans van Pluk Amsterdam schrijven over groen in de stad. Deze keer over de link tussen obesitas en de hoeveelheid groen in de leefomgeving.
  • Column: Conceptueel groen

    Maaike Ambags en Ester Eijkmans van Pluk Amsterdam schrijven over groen in de stad. Vroeg was groen gewoon groen, nu is het conceptueel groen.