Auteur archief voor Buitenleven

  • Recept: karnemelk panna cotta

    De zwartbonte koeien en de boerenfamilie Van der Schans werken nauw met elkaar samen. De koeien loungen in de wei of in de stal en produceren melk. De familie maakt er in een verwerkingsruimte op het erf karnemelk van. Lobbig en zacht van smaak, zoals ouderwetse karnemelk hoort te zijn. Een recept uit eigen huis: karnemelk panna cotta. Italiaanse panna […]
  • DIY: hoesje bij je zelfgemaakte buitenkussen

    De dagen worden langer en de natuur bloeit op. Heerlijk om buitenshuis te genieten van het voorjaar. In Buitenleven 2018/4 omschrijft Iris van der Meer in stappen hoe je zelf een buitenkussen maakt om lekker te relaxen. Hieronder lees je hoe ook hoesjes maakt, zodat je bijvoorbeeld altijd je mobiele telefoon bij de hand hebt in je buitenkussen. Tip: ook […]
  • Het terras op met de nieuwste Buitenleven

    Zomerse temperaturen zijn voorspeld voor de komende dagen. Mooi, dat betekent dat bloemen en planten zullen groeien als kool. En het is het ideale weer om je met de nieuwste Buitenleven op het terras te installeren. Buitenleven 2018/4 ligt vanaf vrijdag 20 april op je deurmat en in de winkel. Romantische cottagetuin In het nieuwe nummer lees je weer inspirerende […]
  • Exotisch in onze wateren: de rode Amerikaanse rivierkreeft

    Je bent hem misschien al eens tegengekomen vlakbij een sloot of rivier: de rode Amerikaanse rivierkreeft. Ze doen het verrassend goed in Nederlandse wateren, deze kreeften. Ernst Raaphorst, ecoloog bij het Hoogheemraadschap van Delfland, neemt je mee in de mysterieuze wereld van dit diertje.   Op kreeftenjacht In de YouTube-serie Ernst’s OnderWaterWereld gaat Ernst op kreeftenjacht. Handig: hij vertelt je […]
  • Feest voor plantenliefhebbers: Noordelijke Kwekerijdagen

    Voor nieuwe en bijzondere plantjes ga je dit seizoen naar het noorden. Veel van de specialiteitenkwekers die Nederland telt, zijn namelijk op 21 en 22 april aanwezig tijdens de Noordelijke Kwekerijdagen op Tuingoed Foltz. Internationale plantenfair Dit jaarlijkse evenement is inmiddels uitgegroeid tot een internationaal plantenfeest. Zo neemt Kwekerij Kabbes botanische rariteiten mee uit Sumar, zijn er irissen van Kwekerij […]
  • Help de dieren en tel mee

    Ben jij je bewust van hoeveel vlinders, amfibieën, zoogdieren en vogels er in je tuin of op je balkon vertoeven? Om inzicht te krijgen in hun gedrag, organiseert de Dierenbescherming in samenwerking met Jaarrond Tuintelling dit jaar voor de tweede keer de tuintelling ‘Van kroeg tot kraamkamer’. Tel mee tussen 14 april en 13 mei. Overlevingskansen vergroten Vlinders hebben het […]
  • Gele bloemen mogen weer!

    Jarenlang was het not done, maar de natuurlijke trend zorgt ervoor dat het (weer) kan: gele bloemen en planten in je tuin. En zeg nou zelf, van geel word je toch vrolijk? Het geeft een oppepper en doet denken aan de zon. En daar kunnen we geen genoeg van krijgen. Een steeds natuurlijker beeld Jarenlang was de kleur geel geen […]
  • Alles over thee op het Dutch Tea Festival

    Ben je een echte theeleut? Dan haal je je hart op tijdens het Dutch Tea Festival, ook wel fesTEAval genoemd, op zondag 22 april. De naam zegt het al, dit festival draait helemaal om thee. Leut, slurp en proef je mee? Lekker healTEA Genoeg te beleven tijdens dit festival! Voor deze editie staan 23 workshops op het programma en er […]
  • Slimme verzorgingstips voor hortensia’s

    Net over de grens bij Maastricht in ’s-Gravenvoeren (B), ligt de tuin Schopsheim van Maria Kapteijns. Zo’n twintig jaar geleden veranderde ze de overwoekerde tuin om tot een gevarieerde bloementuin. Op gevoel, zonder vooropgezet plan, leerde ze zichzelf planten combineren op kleur, vorm en hoogte. Rondom de oude boerderij plantte ze eerst hortensia’s. Nu, jaren later, heeft ze veel boerenhortensia’s […]
  • Recept: tokkelroom

    Samen met haar gezin houdt Ine van Mierlo een biologische moestuin. Van de oogst maakt ze de origineelste recepten. Deze keer niets uit de moestuin, maar wel van haar eigen kippen. Ze gaat aan de slag met eieren ‘uit eigen nest’ voor een heerlijke tokkelroom. Tokkelroom Ken je tokkelroom? Je kunt het vergelijken met ‘grootmoeders’ likeurdrankje advocaat. Toch is het […]