Artikelen getagd met ‘Blog’

  • Recept: chocolade-truffeltaart

    Ine van Mierlo van Keuken en Tuin schrijft over haar (moes)tuin. Deze keer deelt ze een recept met ons waarbij niets uit de moestuin nodig is, maar waar we wel blij van worden: chocolade-truffeltaart.  Heb jij nog geen idee wat je voor dessert moet serveren deze feestdagen? Maak dan deze chocolade-truffeltaart. Van alleen al de naam loopt het water je in de mond, […]
  • Voor het heerlijke avondje: speculaasbonbons

    Ine van Mierlo van Keuken en Tuin schrijft over haar (moes)tuin. Deze keer deelt ze een recept met ons waarbij niets uit de moestuin nodig is, maar waar we wel blij van worden: speculaasbonbons.  Op sinterklaasavond is er natuurlijk genoeg zoetigheid voorradig. Wil je eens iets anders dan kruidnoten, chocoladeletters, suikergoed of marsepein? Maak dan eens deze speculaasbonbons. Binnen no time ruikt je […]
  • Een klassieker: nougat

    Ine van Mierlo van Keuken en Tuin schrijft over haar (moes)tuin. Deze keer gaat ze aan de slag met nougat met noten uit eigen tuin. Omdat deze tijd van het jaar een periode is met veel suikergeweld en zoetigheden, begin ik met een kerstklassieker: nougat. Nougat maken is best een werk. Het vereist bijvoorbeeld een precieze werkwijze qua temperatuur en […]
  • Blog: De Hemnes-kast als relatietest

    Buitenleven-redacteur Femke van der Palen vertelt regelmatig over haar stap om van de stad naar het platteland te verhuizen. Samen met haar vriend knapt ze een klushuis op – en dat gaat niet altijd van een rieten dakje.  Ik heb het weer voor elkaar. Al enige tijd sta ik gebogen over de instructies die mij moeten helpen bij het in elkaar […]
  • Op avontuur in de Cletemspolder

    Het is winter en de natuur is op zijn retour. Kale bomen, zompige graslanden, uitgebloeide bloemen en graslanden en kreken die uit lijken te dampen door de laaghangende bewolking. Natuurgebieden liggen er verstild en soms saai bij.
  • Blog: Dauwtrappen

    De natuur gaat 24 uur per dag door. Eigenlijk valt er altijd wel wat te zien, te voelen, te ruiken en te beleven. Ook als we gaan dauwtrappen. De zingende vogels in de vroege ochtend, de geur van seringen op een warme zomerdag, kwakende kikkers, en het melodieuze gezang van een merel in de zachte schemer. ‘s Nachts het geroep […]
  • Blog: Met storm aan zee

    Een vrijdagochtend in januari. Ik doe de gordijnen open en het is gelukkig droog. Mijn strandrit te paard bij Petten gaat door! Het lijkt wel een beetje te waaien, denk ik nog. Pas als ik bij het land in de polder van Burgerburg de auto uitstap merk ik hoe hard het waait; ik krijg amper mijn autodeur open. Storm!
  • Blog: Winterwandeling in natuurgebied Oranjezon

    Beleef natuurgebied Oranjezon, een heel afwisselend kustgebied, met reeën en damherten, krachtige konikpaarden en schattige shetlandpony’s. Maar ook knoestige naaldbomen, omgeven met zachte tapijtjes van rendiermos, zijn hier te bewonderen. Geniet van panoramische uitzichten en ga op zoek naar zonnende schildpadden. Struin je met ons mee door struwelen, naaldbos, loofbos, duingrasland en duinen?
  • Dwars door Grenspark Kalmthoutse Heide

    Van roze tapijten naar fladderende vlinders en vleugjes parfum van dennengeuren Tekst: Cora Verhelst Fotografie: Ronny Bouwens Nu het langzaam kouder wordt, denk ik graag terug aan augustus. Dan is het nog volop zomer. De temperaturen lopen hoog op. Tot soms wel 30 graden of meer. Heerlijk strandweer dus. Toch? Maar ik wilde gewoon eens wat anders. Een ander uitzicht, […]
  • Blog: het leven op landgoed Mariënwaerdt

    Hoe is dat, het leven op een landgoed? Nathalie barones Van Verschuer-des Tombe, woont op Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd.